한국인 미식가 가이드
방콕 와인바
방콕 와인바 가이드 — natural wine · BAD Awards
방콕 natural wine 신은 2016년 About Eatery 오픈 이후 빠르게 성장했다. 본 가이드는 natural·low-intervention·rare 와인을 큐레이션하는 핵심 와인바를 모았다. Mod Kaew(BAD Awards Best Wine Bar 3년 연속, Sathorn 12, 100+ natural)·About Eatery(Giulio Saverino 소믈리에, 이태리 organic·biodynamic)·Mayrai(Le Du Chef Ton 형제, Pad Thai + 와인 페어링 독보적 컨셉) 3대장 + Chenin·Unsceen·No Bar.
추천 매장 (3곳)
- 1못 깨우 와인 바
Sathorn Soi 12 / 100+ natural wine / BAD Awards 3년 연속 #1
BK Magazine BAD Awards "Best Wine Bar" 3년 연속 1위. Sathorn 12 위치 — 100+ natural·low-intervention·rare 와인. Vee 소믈리에 추천 정평. Bangkok natural wine 부흥 핵심.
방콕·푸드·와인 1잔 380~880B / 1인 1,800~3,200B·타이플 ★ 4.8 - 2어바웃 이터리
2016 Bangkok premier natural wine / Giulio Saverino 소믈리에
Bangkok premier natural wine bar — 2016 오픈. 오너·소믈리에 Giulio Saverino가 이태리 Gabriel Bini(Pantelleria), Paolo Bea(Umbria), Le Coste(Lazio) 등 legendary low-intervention 생산자 와인 큐레이션.
방콕·푸드·와인 1잔 380~780B / 1인 1,800~2,800B·타이플 ★ 4.7 - 3마이라이
Pad Thai + 정통 natural wine / Chef Ton (Le Du) + 소믈리에 동생 협업
Le Du의 Chef Ton과 그의 소믈리에 동생이 만든 Pad Thai 전문 + natural wine bar. Thai 노점 음식 + 정통 와인 페어링이라는 독보적 컨셉.
방콕·푸드·1인 580~1,280B·타이플 ★ 4.7