한국인 미식가 가이드
방콕 스테이크
방콕 프리미엄 스테이크하우스 가이드 — Wagyu · Dry-aged
방콕 스테이크하우스는 5성 호텔 부속 + American 정통 + 부티크 비스트로 3 layer. Penthouse Bar & Grill(Park Hyatt 30층 parrilla)·New York Steakhouse(JW Marriott 2001 정통)·Cocotte(Sukhumvit 39 Rangers Valley Australian)·Bull & Bear(Waldorf Astoria 55층)·Artur(Wagyu USDA Prime + Pressed Duck)·Fireplace(InterContinental US/AU/JP)·Billy’s Smokehouse(Texas-style 18시간 brisket).
추천 매장 (7곳)
- 1펜트하우스 바 — 파크 하얏트
파크 하얏트 35층 럭셔리 라운지
파크 하얏트 방콕 호텔 35층의 럭셔리 라운지·루프탑. 칵테일 라운지·다이닝·시가 라운지가 층별로 분리되고 시그니처 칵테일 메뉴는 시즌별로 교체된다. 드레스 코드 스마트 캐주얼.
방콕·클럽·타이플 ★ 4.6 - 2뉴욕 스테이크하우스
JW Marriott Bangkok / 2001~ / 2018부터 미슐랭 단골 / Australian Wagyu
JW Marriott Hotel Bangkok 부속 — 2001년 창립 24년+ 운영. 2018부터 미슐랭 단골. 시그니처 — Australian Wagyu Beef Tomahawk(시그니처 spice 블렌드 rub). 한국 럭셔리 가족 단골.
방콕·푸드·Tomahawk 약 5,500B · 스테이크 약 2,200~4,500B·타이플 ★ 4.6 - 3코코트
Sukhumvit 39 / 러스틱 + 모던 비스트로 / Rangers Valley 비프
Sukhumvit 39 — 러스틱 차밍 + 모던 비스트로 에너지 결합 식당. 거의 10년간 dominance + 메뉴·인테리어 sophisticated 리프레시. Australia Rangers Valley exceptional 비프 소싱.
방콕·푸드·1인 1,200~2,400B·타이플 ★ 4.6 - 4불 앤 베어
Waldorf Astoria 55F / 큐레이트 프리미엄 그릴드 + sophisticated 스타터
Waldorf Astoria Hotel 55층 — 큐레이트 셀렉션 프리미엄 그릴드 하이라이트 + sophisticated 스타터.
방콕·푸드·1인 2,800~5,800B·타이플 ★ 4.7 - 5아르투르
Soi Ton Son / fine-dining French / 시그니처 Côte de Bœuf · American Angus · Australian Kobe
Soi Ton Son(Lumphini) fine-dining French — 시그니처 스테이크. Côte de Bœuf · American Angus · Australian Kobe 옵션. 한국 럭셔리 미식가 fine French 1순위.
방콕·푸드·Côte de Bœuf 약 4,500~6,500B · Tasting 약 3,500~5,500B·타이플 ★ 4.6 - 6파이어플레이스 그릴
InterContinental Bangkok / 1976~ / 태국 가장 오래된 스테이크하우스 / Wagyu 9 marbling
InterContinental Bangkok 부속 — 1976 창립 49년+ 태국 가장 오래된 스테이크하우스. 호주·일본 프리미엄 Wagyu 컷 + 오픈 키친 차콜 그릴. 시그니처 — Stockyard Wagyu Beef Striploin Kiwami(marbling 9).
방콕·푸드·Wagyu Striploin 약 4,800~7,500B · 1인 평균 4,500~7,500B·타이플 ★ 4.6 - 7빌리스 스모크하우스 아메리칸 BBQ
정통 Texas-style / 18시간 brisket / 히코리·애플 우드
정통 Texas-style American BBQ — 진짜 우드 파이어 low and slow. Brisket 18시간 스모킹. Pork ribs 히코리·애플 우드 키스. 프리미엄 Wagyu 비프 short ribs 정확한 인내.
방콕·푸드·1인 880~1,800B·타이플 ★ 4.7