Campbell Downie
BANGKOK
★4.8·1,880
Photo: Follow Fauzia2023MICHELIN
쏘른
Sorn
미슐랭 ★★★ 남부 태국 — 태국·세계 최초 Thai 식당 ★★★
평점★ 4.9 (320)가격1인 3,000B+ 카테고리푸드지역방콕
About
소개
2018년 오픈 미슐랭 가이드 Thailand 2025/2026 ★★★ — 2024-11-28 발표. 태국 최초이자 World First Thai 식당 ★★★. 자가 학습 셰프 Supaksorn "Ice" Jongsiri — 할머니가 가르친 Southern Thai 음식의 깊은 사랑이 시작점. Khlong Toei Sukhumvit 26 복원된 2층 mansion. 거의 모든 재료를 남부 태국에서 직조달. 첫 ★ → 1년 뒤 ★★ → 5년 연속 ★★ → 2025 ★★★ 승급. 2022 Asia 50 Best #2. 매콤하고 강한 Southern Thai 풍미 + 매운맛 단계 조정 가능 (authentic ↔ mild). 예약은 12pm 오픈 즉시 마감 — 거의 불가능. Tripadvisor 단골 평 — "many Michelin around the world, Sorn is my favorite in all of Thailand".
Restaurant Details
식당 정보 자세히
Factsheet
좌석·개업·장르
34석 · 2018 개업 · 남부 태국식 정찬
Menu Highlights
시그니처 메뉴
- Massaman Curry (양고기) · ₩₩₩ — 미슐랭 시그니처
- Khao Yam (남부식 비빔밥) · ₩₩
- Tasting Menu · ₩₩₩₩ — 8~10코스, 사전 예약 필수
Reservation
예약 안내
난이도: 필수
플랫폼: 공식 사이트, OpenRice
3~6주 전 예약 권장. 노쇼 시 카드 차징.
