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미슐랭 ★★★ 남부 태국 — 태국·세계 최초 Thai 식당 ★★★
About
2018년 오픈 미슐랭 가이드 Thailand 2025/2026 ★★★ — 2024-11-28 발표. 태국 최초이자 World First Thai 식당 ★★★. 자가 학습 셰프 Supaksorn "Ice" Jongsiri — 할머니가 가르친 Southern Thai 음식의 깊은 사랑이 시작점. Khlong Toei Sukhumvit 26 복원된 2층 mansion. 거의 모든 재료를 남부 태국에서 직조달. 첫 ★ → 1년 뒤 ★★ → 5년 연속 ★★ → 2025 ★★★ 승급. 2022 Asia 50 Best #2. 매콤하고 강한 Southern Thai 풍미 + 매운맛 단계 조정 가능 (authentic ↔ mild). 예약은 12pm 오픈 즉시 마감 — 거의 불가능. Tripadvisor 단골 평 — "many Michelin around the world, Sorn is my favorite in all of Thailand".
Restaurant Details
Factsheet
34석 · 2018 개업 · 남부 태국식 정찬
Menu Highlights
Reservation
난이도: 필수
플랫폼: 공식 사이트, OpenRice
3~6주 전 예약 권장. 노쇼 시 카드 차징.
Atmosphere
Dietary
For Korean Travelers
한국 사용자Highlights
Location
56 Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110
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